Restaurant

Un de nos soucis les plus chers est de vous cuisiner une nourriture simple mais délicieuse, aussi variée que possible. Nous utilisons uniquement des produits frais et tous nos plats sont préparés à la minute, présentés d’une belle façon naturelle.

La carte change trois ou quatre fois par an, selon les saisons, selon notre humeur et nos envies et les plats sont imaginés par notre chef créatif et caroline elle-même. Elle voyage souvent dans des pays lointains et essaiera toujours de vous ramener quelques idées fraîches et nouvelles, pour continuer à raviver vos papilles.

Au déjeuner nous servons un plat du jour, mais vous pouvez également choisir d’après notre carte, sur laquelle vous trouverez des entrées, plats et desserts variés. Si vous désirez qu’un aliment vous soit préparé d’une façon particulière, nous ferons de notre mieux pour parvenir à vos besoins.

Notre carte

Nos menus du jour

Business Lunch

Notre petit-déjeuner

Nos Vins

Notre Equipe

Menu du jour : 29 CHF
(entrée + plat)
VENDREDI

Tartelette fine de lapin
et célerisotto
***
Dos de saumon poêlé, mousseline d'épinards
et émulsion de courge


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