Genevoise pur sucre de 27 ans, Juliette Laemmel vient d’emménager le mois dernier à la rue Gourgas, perpendiculaire à la rue des Bains. Autant dire qu’elle visite depuis notre estaminet de manière exponentielle.

Pourquoi fréquenter le Café des Bains ?
C’est un lieu que j’affectionne, en particulier ses after-works. L’ambiance y est propice à se retrouver entre amis et passer de bons moments. Je viens souvent les jeudis soirs avant d’aller au Cercle des Bains du Mamco. Côté restauration, je raffole des viandes, votre tartare de bœuf est un must pour moi!

Votre parcours à la serpette ?
Après l’École Hôtelière de Genève et des stages au sein de structures aussi variées que l’Office du Tourisme, l’hôtel Beau-Rivage, le tea-room de la Corraterie ou la Banque Pictet & Cie, j’ai intégré la boutique de Haute-Joaillerie, de Grisogono à la rue du Rhône. J’en ai profité pour passer deux diplômes de gemmologie GIA ! J’ai ensuite eu la chance de faire partie du département événementiel de la marque pour valider mon Master à Sup de Luxe et préparer le Festival de Cannes !!! En véritable électron libre, il s’agissait à la fois de la gestion hôtelière des stars, VIP, invités, etc., en amont du festival, que de l’accueil, des cadeaux ou de la logistique. Il faut faire montre d’une adaptabilité à toute épreuve et savoir tenir malgré le manque de sommeil ! La grande soirée organisée par De Grisogono l’ultime jour du festival, avec un nombre improbable de stars au mètre carré, m’a réconcilié de tous les sacrifices. J’ai ensuite effectué un dernier stage à la Fondation de la Haute Horlogerie du groupe Richemont. J’ai pu notamment découvrir le SIHH où j’étais chargée de gérer les logements de distributeurs européens et américains, mais aussi de la presse suisse et internationale. Un magnifique souvenir…

Votre job de rêve ?
En bonne Suissesse, certainement dans le monde de la joaillerie ou de l’horlogerie. Pour y parvenir, je viens de terminer des études en allemand – mon allemand genevois ne suffisant pas ! – ainsi qu’une formation en marketing digital afin de savoir gérer un site, le référencement ou une campagne sur les réseaux sociaux. Pour appliquer concrètement cette formation et acquérir une bonne expérience, j’ai intégré tout récemment l’agence Illyria Communication où je gère les réseaux sociaux des clients.