L’actu

Interview Serge Sozonoff

16 avril 2018
Au Café des Bains, l’envers du décor n’est pas seulement rempli de carottes et de tatakis. La gestion de la caisse est essentielle, raison pour laquelle nous en avons confié la mise en œuvre à Serge Sozonoff, cofondateur d’iKentoo avec David Clerc, une solution d’encaissement professionnelle designée aux petits oignons pour les restaurateurs.

Interview Juan Pablo Vegas

9 avril 2018
Juan Pablo Vegas, Consul Général Adjoint au Consulat du Pérou à Genève est un aficionado de notre estaminet et il le prouve !

Interview Rico

3 avril 2018
Notre chef Rico est de retour après un petit congé sabbatique, histoire de prendre un peu du recul après 4 ans de service et se consacrer à sa famille. Il nous revient gonflé à bloc et nous parle de la carte de printemps... en poète !

Interview Laurence de Cecco

26 mars 2018
Genevoise et fière de ses origines italiennes, Laurence De Cecco dirige l’agence de com blossom. Elle consacre également une partie de son temps à des associations, actuellement au sein du Comité de réalise, une entreprise spécialisée dans la formation et le recrutement par la pratique. Celle qui a aussi été membre de la Fondation du Musée des enfants au sein du Centre Paul Klee, du Comité des amis de l’OSR et de la Main Tendue, a vraiment tout d’une femme énergique et passionnée !

Rencontre avec Tania

19 mars 2018
Née à Besançon, cette jeune italo-suisse a grandi en Sicile jusqu’à l’âge de 8 ans avant de s’installer en Suisse avec ses parents.

Interview Chantal Bernheim

12 mars 2018
Genevoise bien connue Chantal Bernheim personnifie la réussite au féminin. Une femme puissante, membre de la direction de la RTS, qui ne cherche pourtant pas la lumière.

Interview Mickael Jeunot

5 mars 2018
À 27 ans ans à peine, Mickael Jeunot n’a pas hésité à sauter le pas et créer sa société, la cave Vinfranc il y a 3 ans afin de proposer aux hôteliers et restaurateurs des vins exclusivement issus de l’agriculture biologique et biodynamique. C’est l’un de nos fournisseurs fétiches au Café des Bains.

Interview Sophie de Quay

26 février 2018
À l’aube de la sortie de son premier album Drop the mask, le 2 mars prochain au Chat Noir à Carouge suivi d’une grande tournée, la chanteuse Sophie de Quay s’est prêtée sans artifices et avec sincérité au jeu de l’interview.

Interview Arnaud Grobet

19 février 2018
Présenter Arnaud Grobet tient du défi : fou de digital, 100 % genevois, il est à plus de 40 ans, comme un dinosaure qui aurait survécu à l’ère glaciaire. Pensez, en 1996, il fonde avec deux amis, l’une des premières agences digitales de Suisse : net@rchitects « un machin sur internet », comme il l’appelle.

Interview Gaël Monfils

13 février 2018
Bon, on a décidé de ne pas se ridiculiser en posant des questions sur le tennis alors que des hordes de journalistes le sollicitent à longueur d’année pour cela. Nous au Café des Bains, on est juste super contents d’avoir eu l’honneur de prendre un petit café avec Gaël Monfils, un habitué de notre estaminet. Alors on a papoté… Extraits.

Interview Annina Roescheisen

5 février 2018
Artiste pétillante qu’on a pu voir à la Biennale de Venise,  Annina Roescheisen oscille entre New York et Genève, bien qu’il semble que ce soit la cité de Calvin qui gagne peu à peu ses faveurs pour une installation durable.

Interview Sophie Dubuis

29 janvier 2018
Rencontre avec une femme qui démultiplie le temps : Sophie Dubuis, directrice de Bucherer Genève.

Interview Raphaëlle Farman & Jacques Gay

23 janvier 2018
Inséparables au quotidien comme à la scène, Raphaëlle Farman et Jacques Gay mènent une double vie entre deux pays. En amateurs de bonne chère, ils fréquentent notre établissement plus qu’à leur tour !

Interview Nicolas Seiler

15 janvier 2018
Le Café des Bains vous présente cette semaine le Château des Bois, un domaine genevois réputé dont nous proposons les meilleurs crus. Depuis 2 ans au Château des Bois, Nicolas Seiler en assure la production viticole, mais aussi agricole et bovine!

Interview Enza Testa Haegi

8 janvier 2018
Présidente du Cercle des Dirigeants d’Entreprise (CDE) et fondatrice du magazine L’Extension, Enza Testa Haegi symbolise bien l’esprit d’entreprise au féminin. Interview avec une femme passionnée et généreuse.

LE CAFÉ DES BAINS : LE RETOUR !

3 janvier 2018
Nous voici tous de nouveau sur le pont pour vous recevoir avec les honneurs !

Interview Dimitri Ganevat

11 décembre 2017
À 29 ans, Dimitri Ganevat symbolise bien cette nouvelle génération d’entrepreneurs nés avec la fibre digitale. Portrait d’un homme pressé... et impressionnant !

Interview Gaetano Coco

27 novembre 2017
Directeur et fondateur de la société Master Tuber à Meyrin, première société en Suisse de transformation de truffes, Gaetano Coco est le fournisseur de ce précieux champignon au Café des Bains. Il nous dit tout à ce propos, sous l’œil attentif de Suzy, sa chienne truffière.

Le Temps – « Genève teste l’hubérisation des restaurants »

22 novembre 2017
L’entrepreneur valaisan Antoine Hubert vient de lancer une application permettant de réserver sa table, de précommander ses plats et de régler électroniquement sa note. Le nouvel outil, qui pourrait être déployé à une échelle industrielle, chasse sur les terres de la start-up romande Apety et de son homologue zougoise Menu Technologies.

Interview Valery Mieral

20 novembre 2017
À la tête de la société MIERAL qui fêtera ses 100 ans dans moins de 2 ans, Valery Mieral, 46 ans est coquetier-volailler. Il représente rien moins que la 4e génération de cette entreprise de volaille bressane, la dernière en mains familiales ! De réputation mondiale, elle fournit les plus grandes tables et donc, à l’évidence, le Café des Bains !

Interview Pascal Meyer

13 novembre 2017
Un œil sur le portable, l’autre sur l’assiette et le troisième vers bibi, voilà qui décrit bien Pascal Meyer en train de déjeuner au Café des Bains. Une personnalité protéiforme, fondateur du site de vente en ligne le plus décalé de Suisse : qoqa.ch. Zoom sur ce personnage atypique en marge de la semaine mondiale de l'entrepreneuriat.

Interview Boris Wastiau

22 mai 2017
Anthropologue de formation, Boris Wastiau aime le défis. Et il en a réalisé un, et non des moindres, : œuvrer à la rénovation du Musée d’ethnographie de Genève, MEG de son petit nom. Éclairage sur une magistrale réussite !
L’actu

Interview Serge Sozonoff

16 avril 2018
Au Café des Bains, l’envers du décor n’est pas seulement rempli de carottes et de tatakis. La gestion de la caisse est essentielle, raison pour laquelle nous en avons confié la mise en œuvre à Serge Sozonoff, cofondateur d’iKentoo avec David Clerc, une solution d’encaissement professionnelle designée aux petits oignons pour les restaurateurs.

Interview Rico

3 avril 2018
Notre chef Rico est de retour après un petit congé sabbatique, histoire de prendre un peu du recul après 4 ans de service et se consacrer à sa famille. Il nous revient gonflé à bloc et nous parle de la carte de printemps... en poète !

Rencontre avec Tania

19 mars 2018
Née à Besançon, cette jeune italo-suisse a grandi en Sicile jusqu’à l’âge de 8 ans avant de s’installer en Suisse avec ses parents.

Interview Mickael Jeunot

5 mars 2018
À 27 ans ans à peine, Mickael Jeunot n’a pas hésité à sauter le pas et créer sa société, la cave Vinfranc il y a 3 ans afin de proposer aux hôteliers et restaurateurs des vins exclusivement issus de l’agriculture biologique et biodynamique. C’est l’un de nos fournisseurs fétiches au Café des Bains.

Interview Arnaud Grobet

19 février 2018
Présenter Arnaud Grobet tient du défi : fou de digital, 100 % genevois, il est à plus de 40 ans, comme un dinosaure qui aurait survécu à l’ère glaciaire. Pensez, en 1996, il fonde avec deux amis, l’une des premières agences digitales de Suisse : net@rchitects « un machin sur internet », comme il l’appelle.

Interview Annina Roescheisen

5 février 2018
Artiste pétillante qu’on a pu voir à la Biennale de Venise,  Annina Roescheisen oscille entre New York et Genève, bien qu’il semble que ce soit la cité de Calvin qui gagne peu à peu ses faveurs pour une installation durable.

Interview Raphaëlle Farman & Jacques Gay

23 janvier 2018
Inséparables au quotidien comme à la scène, Raphaëlle Farman et Jacques Gay mènent une double vie entre deux pays. En amateurs de bonne chère, ils fréquentent notre établissement plus qu’à leur tour !

Interview Enza Testa Haegi

8 janvier 2018
Présidente du Cercle des Dirigeants d’Entreprise (CDE) et fondatrice du magazine L’Extension, Enza Testa Haegi symbolise bien l’esprit d’entreprise au féminin. Interview avec une femme passionnée et généreuse.

Interview Dimitri Ganevat

11 décembre 2017
À 29 ans, Dimitri Ganevat symbolise bien cette nouvelle génération d’entrepreneurs nés avec la fibre digitale. Portrait d’un homme pressé... et impressionnant !

Interview Gaetano Coco

27 novembre 2017
Directeur et fondateur de la société Master Tuber à Meyrin, première société en Suisse de transformation de truffes, Gaetano Coco est le fournisseur de ce précieux champignon au Café des Bains. Il nous dit tout à ce propos, sous l’œil attentif de Suzy, sa chienne truffière.

Le Temps – « Genève teste l’hubérisation des restaurants »

22 novembre 2017
L’entrepreneur valaisan Antoine Hubert vient de lancer une application permettant de réserver sa table, de précommander ses plats et de régler électroniquement sa note. Le nouvel outil, qui pourrait être déployé à une échelle industrielle, chasse sur les terres de la start-up romande Apety et de son homologue zougoise Menu Technologies.

Interview Valery Mieral

20 novembre 2017
À la tête de la société MIERAL qui fêtera ses 100 ans dans moins de 2 ans, Valery Mieral, 46 ans est coquetier-volailler. Il représente rien moins que la 4e génération de cette entreprise de volaille bressane, la dernière en mains familiales ! De réputation mondiale, elle fournit les plus grandes tables et donc, à l’évidence, le Café des Bains !

Interview Boris Wastiau

22 mai 2017
Anthropologue de formation, Boris Wastiau aime le défis. Et il en a réalisé un, et non des moindres, : œuvrer à la rénovation du Musée d’ethnographie de Genève, MEG de son petit nom. Éclairage sur une magistrale réussite !

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9 avril 2018
Juan Pablo Vegas, Consul Général Adjoint au Consulat du Pérou à Genève est un aficionado de notre estaminet et il le prouve !

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26 mars 2018
Genevoise et fière de ses origines italiennes, Laurence De Cecco dirige l’agence de com blossom. Elle consacre également une partie de son temps à des associations, actuellement au sein du Comité de réalise, une entreprise spécialisée dans la formation et le recrutement par la pratique. Celle qui a aussi été membre de la Fondation du Musée des enfants au sein du Centre Paul Klee, du Comité des amis de l’OSR et de la Main Tendue, a vraiment tout d’une femme énergique et passionnée !

Interview Chantal Bernheim

12 mars 2018
Genevoise bien connue Chantal Bernheim personnifie la réussite au féminin. Une femme puissante, membre de la direction de la RTS, qui ne cherche pourtant pas la lumière.

Interview Sophie de Quay

26 février 2018
À l’aube de la sortie de son premier album Drop the mask, le 2 mars prochain au Chat Noir à Carouge suivi d’une grande tournée, la chanteuse Sophie de Quay s’est prêtée sans artifices et avec sincérité au jeu de l’interview.

Interview Gaël Monfils

13 février 2018
Bon, on a décidé de ne pas se ridiculiser en posant des questions sur le tennis alors que des hordes de journalistes le sollicitent à longueur d’année pour cela. Nous au Café des Bains, on est juste super contents d’avoir eu l’honneur de prendre un petit café avec Gaël Monfils, un habitué de notre estaminet. Alors on a papoté… Extraits.

Interview Sophie Dubuis

29 janvier 2018
Rencontre avec une femme qui démultiplie le temps : Sophie Dubuis, directrice de Bucherer Genève.

Interview Nicolas Seiler

15 janvier 2018
Le Café des Bains vous présente cette semaine le Château des Bois, un domaine genevois réputé dont nous proposons les meilleurs crus. Depuis 2 ans au Château des Bois, Nicolas Seiler en assure la production viticole, mais aussi agricole et bovine!

LE CAFÉ DES BAINS : LE RETOUR !

3 janvier 2018
Nous voici tous de nouveau sur le pont pour vous recevoir avec les honneurs !

Interview Pascal Meyer

13 novembre 2017
Un œil sur le portable, l’autre sur l’assiette et le troisième vers bibi, voilà qui décrit bien Pascal Meyer en train de déjeuner au Café des Bains. Une personnalité protéiforme, fondateur du site de vente en ligne le plus décalé de Suisse : qoqa.ch. Zoom sur ce personnage atypique en marge de la semaine mondiale de l'entrepreneuriat.
L’actu

Interview Serge Sozonoff

16 avril 2018
Au Café des Bains, l’envers du décor n’est pas seulement rempli de carottes et de tatakis. La gestion de la caisse est essentielle, raison pour laquelle nous en avons confié la mise en œuvre à Serge Sozonoff, cofondateur d’iKentoo avec David Clerc, une solution d’encaissement professionnelle designée aux petits oignons pour les restaurateurs.

Interview Laurence de Cecco

26 mars 2018
Genevoise et fière de ses origines italiennes, Laurence De Cecco dirige l’agence de com blossom. Elle consacre également une partie de son temps à des associations, actuellement au sein du Comité de réalise, une entreprise spécialisée dans la formation et le recrutement par la pratique. Celle qui a aussi été membre de la Fondation du Musée des enfants au sein du Centre Paul Klee, du Comité des amis de l’OSR et de la Main Tendue, a vraiment tout d’une femme énergique et passionnée !

Interview Mickael Jeunot

5 mars 2018
À 27 ans ans à peine, Mickael Jeunot n’a pas hésité à sauter le pas et créer sa société, la cave Vinfranc il y a 3 ans afin de proposer aux hôteliers et restaurateurs des vins exclusivement issus de l’agriculture biologique et biodynamique. C’est l’un de nos fournisseurs fétiches au Café des Bains.

Interview Gaël Monfils

13 février 2018
Bon, on a décidé de ne pas se ridiculiser en posant des questions sur le tennis alors que des hordes de journalistes le sollicitent à longueur d’année pour cela. Nous au Café des Bains, on est juste super contents d’avoir eu l’honneur de prendre un petit café avec Gaël Monfils, un habitué de notre estaminet. Alors on a papoté… Extraits.

Interview Raphaëlle Farman & Jacques Gay

23 janvier 2018
Inséparables au quotidien comme à la scène, Raphaëlle Farman et Jacques Gay mènent une double vie entre deux pays. En amateurs de bonne chère, ils fréquentent notre établissement plus qu’à leur tour !

LE CAFÉ DES BAINS : LE RETOUR !

3 janvier 2018
Nous voici tous de nouveau sur le pont pour vous recevoir avec les honneurs !

Interview Dimitri Ganevat

11 décembre 2017
À 29 ans, Dimitri Ganevat symbolise bien cette nouvelle génération d’entrepreneurs nés avec la fibre digitale. Portrait d’un homme pressé... et impressionnant !

Interview Gaetano Coco

27 novembre 2017
Directeur et fondateur de la société Master Tuber à Meyrin, première société en Suisse de transformation de truffes, Gaetano Coco est le fournisseur de ce précieux champignon au Café des Bains. Il nous dit tout à ce propos, sous l’œil attentif de Suzy, sa chienne truffière.

Interview Juan Pablo Vegas

9 avril 2018
Juan Pablo Vegas, Consul Général Adjoint au Consulat du Pérou à Genève est un aficionado de notre estaminet et il le prouve !

Rencontre avec Tania

19 mars 2018
Née à Besançon, cette jeune italo-suisse a grandi en Sicile jusqu’à l’âge de 8 ans avant de s’installer en Suisse avec ses parents.

Interview Sophie de Quay

26 février 2018
À l’aube de la sortie de son premier album Drop the mask, le 2 mars prochain au Chat Noir à Carouge suivi d’une grande tournée, la chanteuse Sophie de Quay s’est prêtée sans artifices et avec sincérité au jeu de l’interview.

Interview Annina Roescheisen

5 février 2018
Artiste pétillante qu’on a pu voir à la Biennale de Venise,  Annina Roescheisen oscille entre New York et Genève, bien qu’il semble que ce soit la cité de Calvin qui gagne peu à peu ses faveurs pour une installation durable.

Interview Nicolas Seiler

15 janvier 2018
Le Café des Bains vous présente cette semaine le Château des Bois, un domaine genevois réputé dont nous proposons les meilleurs crus. Depuis 2 ans au Château des Bois, Nicolas Seiler en assure la production viticole, mais aussi agricole et bovine!

Interview Valery Mieral

20 novembre 2017
À la tête de la société MIERAL qui fêtera ses 100 ans dans moins de 2 ans, Valery Mieral, 46 ans est coquetier-volailler. Il représente rien moins que la 4e génération de cette entreprise de volaille bressane, la dernière en mains familiales ! De réputation mondiale, elle fournit les plus grandes tables et donc, à l’évidence, le Café des Bains !

Interview Pascal Meyer

13 novembre 2017
Un œil sur le portable, l’autre sur l’assiette et le troisième vers bibi, voilà qui décrit bien Pascal Meyer en train de déjeuner au Café des Bains. Une personnalité protéiforme, fondateur du site de vente en ligne le plus décalé de Suisse : qoqa.ch. Zoom sur ce personnage atypique en marge de la semaine mondiale de l'entrepreneuriat.

Interview Rico

3 avril 2018
Notre chef Rico est de retour après un petit congé sabbatique, histoire de prendre un peu du recul après 4 ans de service et se consacrer à sa famille. Il nous revient gonflé à bloc et nous parle de la carte de printemps... en poète !

Interview Chantal Bernheim

12 mars 2018
Genevoise bien connue Chantal Bernheim personnifie la réussite au féminin. Une femme puissante, membre de la direction de la RTS, qui ne cherche pourtant pas la lumière.

Interview Arnaud Grobet

19 février 2018
Présenter Arnaud Grobet tient du défi : fou de digital, 100 % genevois, il est à plus de 40 ans, comme un dinosaure qui aurait survécu à l’ère glaciaire. Pensez, en 1996, il fonde avec deux amis, l’une des premières agences digitales de Suisse : net@rchitects « un machin sur internet », comme il l’appelle.

Interview Sophie Dubuis

29 janvier 2018
Rencontre avec une femme qui démultiplie le temps : Sophie Dubuis, directrice de Bucherer Genève.

Interview Enza Testa Haegi

8 janvier 2018
Présidente du Cercle des Dirigeants d’Entreprise (CDE) et fondatrice du magazine L’Extension, Enza Testa Haegi symbolise bien l’esprit d’entreprise au féminin. Interview avec une femme passionnée et généreuse.

Le Temps – « Genève teste l’hubérisation des restaurants »

22 novembre 2017
L’entrepreneur valaisan Antoine Hubert vient de lancer une application permettant de réserver sa table, de précommander ses plats et de régler électroniquement sa note. Le nouvel outil, qui pourrait être déployé à une échelle industrielle, chasse sur les terres de la start-up romande Apety et de son homologue zougoise Menu Technologies.

Interview Boris Wastiau

22 mai 2017
Anthropologue de formation, Boris Wastiau aime le défis. Et il en a réalisé un, et non des moindres, : œuvrer à la rénovation du Musée d’ethnographie de Genève, MEG de son petit nom. Éclairage sur une magistrale réussite !