Cette semaine, Thomas Hug, créateur et directeur d’artgenève nous explique son parcours et ses projets, en particulier celui que nous avons en commun: Night-Fall !

Thomas, vous êtes à la fois un expert en art.. et en musique!
Oui, sensible à l’art depuis toujours, je me suis d’abord intéressé à la musique en entreprenant des études de musicologie et de piano. Après une enfance à Genève, mes études m’ont conduit à Berlin, où j’ai, par mon entourage, de plus en plus côtoyé le monde de l’art. C’est ainsi que j’ai décidé d’ouvrir avec un ami une galerie d’art à Berlin exposant un programme de performances musicales. La galerie a rapidement été acceptée dans les meilleures foires internationales comme Art Basel et Frieze à Londres. J’ai exploité cette galerie pendant 5 ans, puis, ayant envie de revenir aux sources, il m’a paru évident que Genève et la Suisse romande méritaient une foire au rayonnement international et que la place était à prendre. Grâce à mes précédentes expériences des foires internationales, j’ai eu l’idée de créer artgenève en 2012. Avec le succès – artgenève rassemble plus d’une centaine des meilleurs galeries et institutions nationales ou internationales et quelques 1000 artistes exposés – nous en avons décidé de créer une deuxième manifestation : artmonte-carlo à Monaco depuis 2016. Et ce n’est pas fini: nous nous apprêtons à lancer un nouveau projet à Moscou fin mai 2020! Toute cette activité artistique ne m’empêche pas de cultiver une passion de longue date pour la gastronomie. Ainsi, hors-les murs, mais plus proche du Salon-mère, nous allons, avant et pendant artgenève, proposer un restaurant et bar éphémère en partenariat avec votre établissement : « artgenève/Night-Fall ».

Comment vous est venue cette idée ?
Je connais votre restaurant depuis 2012, grâce notamment aux différents acteurs artistiques de la scène genevoise et je le fréquente assidûment pour y rencontrer de futurs partenaires artistiques. C’est d’ailleurs au Café que se sont tenues les réunions décisives à la création d’artgenève, notamment avec Philippe Davet (Blondeau) et Pierre-Henri Jaccaud (Skopia). Passionné de gastronomie, j'ai toujours voulu lors de nos foires mettre en place des interventions culinaires originales. Ainsi, j’ai eu l'envie de créer un restaurant Pop-Up avec une partie bar et une scénographie originale créée par un artiste. Lorsque j’en ai parlé à Arnaud, il m’a proposé d’organiser la chose au Café. Une formule idéale, car c’est le lieu par excellence pour réunir les acteurs de l’art contemporain à Genève. Au départ, le concept était que je signe seulement quelques plats de la carte. Puis, ayant un intérêt fort et de longue date pour l’art culinaire, j’ai invité votre équipe à dîner pour une dégustation informelle. C’est à ce moment-là qu’est née l’idée de ne pas seulement signer la carte, mais de créer plus entièrement un restaurant et bar éphémère pour lequel nous avons choisi le designer Philippe Cramer. Celui-ci a conçu une scénographie originale, comme un écrin pour le menu que j’ai choisi, largement inspiré d’idées culinaires que défendent 3 chefs internationaux que j’admire : Alain Passard, Jean-François Piège et Pierre Gagnaire. Voilà comment est né Night-Fall , imaginé comme un « After » élégant et festif d'artgenève, d’où son nom!

https://artgeneve.ch/

Venez découvrir Night-Fall à la rue des Bains 26 du 20 janvier au 2 février 2020 tous les soirs dès 18h !
RÉSERVATIONS ☎ +41 79 126 41 28 info@cafedesbains.com